蒸汽式香菇蒸煮機可以根據產量大小來加工定做設備尺寸，符合每一種產量要求，池體四周設有保溫層，防止熱量流失，
蒸煮機從形式上可以分為內槽可提升式與普通池體式，從加熱方式上，可以分為電加熱與蒸汽加熱方式以及電氣兩用的，從壓料上可以加工成為雙層網帶運行或者浮壓板運行，加工板材均采用sus304食品級不銹鋼板材，符合食品衛生安全要求，*，值得信賴
蒸汽式香菇蒸煮機是一款以蒸汽加熱為熱源的全自動多功能蒸煮設備，是對新鮮香菇進行全自動的蒸煮作業，機器代替人手工操作，省時省力，提高效率，創造利潤，該機還可以一機多用，可以蒸煮其他多種產品，可以預煮蔬菜類產品、中藥材類、山野菜類、海產品、農產品等等
蒸煮機的使用范圍如下：
蔬菜類：油菜、白菜、西藍花、豆角、毛豆、豇豆、豌豆、菠菜、竹筍等
中藥材類：地黃、天麻等
山野菜：柳蒿芽、蕨菜、水蕨菜、刺五加、猴子腿兒、貓爪子等
海產品：小龍蝦、海參、海帶、海蜇、海茸、扇貝、魷魚
農產品：板栗、花生、玉米等
食用菌：滑子菇、香菇、紅菇、草菇、平菇、野生蘑菇、猴頭菇、金針菇、雙孢菇、杏鮑菇等
